Lopez de Haro Classica Gran Reserva Blanco 2014

Oude wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 65 jaar.  Gelegen op de kalksteenbodems van de Sonsierra en de ijzerhoudende kleiterrassen van de Alto Najerilla, op grote hoogte, hangend aan de hellingen van de Sierra de la Demanda op het noorden.

De reeks “Classica Gran Reserva” is een verzameling van uitzonderlijke wijnen van de beste jaargangen in Rioja. Een eerbetoon aan historische figuren die hun steentje hebben bijgedragen aan Rioja als één van de belangrijkste wijnregio’s ter wereld.

Op deze Classica Gran Reserva Blanco 2014 zie je Josette Cordier aka La Pionera (Ther Pioneer). Zij was afkomstig uit Bourgogne maar haar roots liggen in La Rioja. Haar levenswerk bestond erin om de wijnen uit Rioja over de landsgrenzen heen bekend te maken.

Manuele oogst tijdens de laatste week van september. Alle druivenrassen worden samen gefermenteerd in 1 roestvrij stalen tank met eigen gisten uit verschillende wijngaarden (op 17-18°C). Daarna rijpt de wijn nog 36 maanden in gebruikte (50%) en nieuwe (50%) Franse eiken vaten en 7 jaar (!) op fles alvorens verkocht te worden.

Geel met een gouden glans, zeer helder en met zilverachtige nuances op de rand. In de neus een overvloed aan nuances en een hoge mate van complexiteit. Kamille en gedroogde bloemen springen in het oog, met een rokerige achtergrond en bladafval. Frisse citrusaroma’s en rijp fruit met hints van dadels en vijgen zijn ook aanwezig.

Volle aanzet met zijdezachte sensaties. De goede zuurtegraad creëert een krachtig mondgevoel. In de afdronk wordt de houttextuur duidelijker, evenals het getoast karakter, wat een laatste vleugje complexiteit geeft.  Een zeer aanhoudende wijn met veel persoonlijkheid en authenticiteit.

Combineer de wijn met kalkoen of kipgerechten, vis in zoutkorst of geniet van deze wijn op een feestelijke avond met vrienden!